パン・ド・ミを焼く
2009年 10月 10日
昨日、図書館で借りてきたブランジェリーコム・シノワの本が
凄い面白くてほぼ徹夜で読んでたらまた風邪引いてしまった・・。
自分では元気なつもりなんだけど、ちょっと温度が下がるとだめだ。
冬が怖いよおー。
で、この本よりベーカーズ%を自分で焼きやすいように計算して
焼いてみた。焼き上がりはイギリスパンとあまり変わらないけど
生地がかなり柔らかかったから明日が楽しみ♪
他にも美味しそうなパンがたくさん載っててメチャ面白い。
色々と試してみよう。
今日は10月10日。何年も前に一人暮らしを始めた日です。
自分で部屋を決めて何もかも一人で決めて暮らし始めた時は
それは楽しくて孤独なんて感じる事もなかった。
凄い貧乏で電子レンジもコタツもテーブルもなくて6畳一間の部屋で
いろんなしがらみから抜け出た喜びで一杯だった。
まさか本当に家族全員が居なくなるなんて思っても居なかったな。
今焼いてるパンを食べてもらいたかったとしみじみ思う。
なので三人分食べるのだ(笑)だから太るのね・・。
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凄い面白くてほぼ徹夜で読んでたらまた風邪引いてしまった・・。
自分では元気なつもりなんだけど、ちょっと温度が下がるとだめだ。
冬が怖いよおー。
で、この本よりベーカーズ%を自分で焼きやすいように計算して
焼いてみた。焼き上がりはイギリスパンとあまり変わらないけど
生地がかなり柔らかかったから明日が楽しみ♪
他にも美味しそうなパンがたくさん載っててメチャ面白い。
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自分で部屋を決めて何もかも一人で決めて暮らし始めた時は
それは楽しくて孤独なんて感じる事もなかった。
凄い貧乏で電子レンジもコタツもテーブルもなくて6畳一間の部屋で
いろんなしがらみから抜け出た喜びで一杯だった。
まさか本当に家族全員が居なくなるなんて思っても居なかったな。
今焼いてるパンを食べてもらいたかったとしみじみ思う。
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by sakur101
| 2009-10-10 22:07
| パン