ハード系のパンを焼くのが好きな病弱だけど前向きな私の日々を書いてみます


by sakur101
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

カテゴリ:晩ごはん( 48 )

冷蔵庫にわすれられてた塩豚をスライスして焼き、cookpadで検索して粒マスタード作ってかけました☺塩豚にしてチルド室に入れてたら案外置いとけます👌

e0195984_23530345.jpg


登美屋さんの都合により11月3日木曜日のパン販売は中止させていただきます🙇
焼く気、マンマンだったんだけど残念ですわ😱次回のパン販売はまた決まりましたら
連絡しますのでよろしくお願いいたしますm(__)m

粒マスタードソース
粒マスタード 大1
マヨネーズ 大1
酒 大1
牛乳 大1
水 大1
顆粒コンソメ 少々
塩 胡椒 少々

煮詰めてお肉にかける。




[PR]
by sakur101 | 2016-10-28 22:49 | 晩ごはん | Comments(0)

塩さばのトマト煮

残暑お見舞い申し上げます🙇
毎日暑いですね😱
私は坐骨神経痛がぶり返し脚の痛みで
目が覚めます😭
暑さからか立ちくらみするし怖いわー。

昨日は仕事帰りにM代ちゃんが高槻迄ヒラキで買ったサンダル持ってきてくれました🙇
大きな私の足にぴったりやわ🙆ありがとう❤
e0195984_20543500.jpg


ステラでケーキ食べてビアードパパのシュークリームが一日だけ100円だし見に行ったら長蛇の列❕断念しました😅
e0195984_20543856.jpg
e0195984_20544158.jpg


久しぶりにたくさんお喋り出来て楽しかったあ🍞いつもありがとう😆💕✨

最近、暑さであまり料理しなかったから久しぶりに簡単に出来るもので浜内千波さんの塩さばのトマト煮を作ってみた🎵
塩焼きしかしなかったから新鮮やわ。
具材はあるものでしてみた。

e0195984_20544490.jpg



覚書

塩さば2切れ
しめじ1袋
キャベツ2枚くらい
トマトの水煮缶1つ
黒こしょう
バジル(あれば)

トマトの水煮に塩さばを皮の方を下にして
入れてしめじを周りに散らし中火で7分
火止めてキャベツテキトーに切って入れて蓋をして5分くらい蒸らして出来上がり❤
皿に盛り黒こしょうとバジル振る。

パン販売はもう少しお待ち下さいm(__)m
e0195984_20544593.jpg


[PR]
by sakur101 | 2016-08-09 19:27 | 晩ごはん | Comments(2)

ふきのとう

先週くらいから腰痛と太ももやら脚が痛くてちゃんと立てないくらいでした😨
病院行っても湿布もらうだけだしなあ😱
糖尿病悪化してるからかしら😅

昨日は芥川商店街に行けるくらい動けてます。商店街にダイビングスクールの事務所があるんですが、たまに食材販売しててこの前は<いぶりがっこ>昨日はふきのとうでした。
3個100円につられて買ってしまいました☺
天ぷらがポピュラーらしいがあまり天ぷらしないし豚で巻いてしょうが酢で焼きました。
ちょっと苦みあるけど美味しい("⌒∇⌒")
e0195984_21165025.jpg
e0195984_21165372.jpg


あまり菓子パン買わないんだけど安かったし焙煎玄米粉使用が気になり購入。
パン生地が美味しくメチャメチャ美味しい❗
e0195984_21165601.jpg
最近の菓子パンではヒットです❤

パン販売、本当は今週するつもりでしたが脚が痛くて断念。もう少しお待ち下さいm(__)m
5月3日の土曜市は頑張ります("⌒∇⌒")


[PR]
by sakur101 | 2016-04-12 19:55 | 晩ごはん | Comments(2)

ニトスキで焼きキャベツ

寒かったですねえ❗
体が対応出来ず閉じこもってました。
今日は大分マシになったので買い物に行ったら美味しそうな春キャベツが安い005.gif
ニトスキで焼きキャベツにしました。
少量のベーコンと仕上げに少しとろけるチーズパラパラ❤メチャメチャ美味しい011.gif
e0195984_22394015.jpg

Facebookで紹介されてたパンの本買ってしまいました☺パン屋さん巡りしたいわあ🎵
e0195984_22401975.jpg

[PR]
by sakur101 | 2016-01-26 21:53 | 晩ごはん | Comments(2)

2016 初詣

明けましておめでとうございます(ノ´∀`*)
今年もよろしくお願いいたしますm(__)m

今日は天気も良く体調も良かったので近所の神社に初詣に行ったら並んでた005.gif
少し前までガラガラだったのに。
住人が増えたのかなぁ?
おみくじ引こうとくじの入ってる箱を思い切り振ったら壊れてしまいました037.gif
とりあえず違う箱で引いたら吉だった012.gif
今年は良い事あるかな。
そのまま少し散歩して帰りました。

パン販売、初売りは高槻芥川商店街カフェ登美屋さん前で1月7日木曜11時から16時の予定です。お時間ありましたらよろしくお願いいたしますm(__)m

一応、雑煮です(^-^)とんこつラーメンではありません。

e0195984_23300299.jpg

[PR]
by sakur101 | 2016-01-01 22:40 | 晩ごはん | Comments(4)

セザーモでディナー

昨日はM代ちゃんと高槻の美味しいイタリアンのお店、オステリア セザーモでディナーに行って来ました011.gifいつもランチばかりだし、たまにはディナーに行きたいねと話してたの。奇跡のリンゴもあるらしいし053.gif
二人ともお酒飲めないので美味しいワインがあるのに残念007.gif私は自家製ジンジャーエールにしました。
e0195984_12105749.jpg
e0195984_12110006.jpg
e0195984_12110301.jpg
e0195984_12110505.jpg
e0195984_12110887.jpg
e0195984_12111088.jpg
e0195984_12111323.jpg
e0195984_12111605.jpg
e0195984_12111893.jpg


お腹いっぱい016.gifM代ちゃんとはこの2年長岡京シェアカフェで1daycafeにおつきあいして貰い、本業もある中ありがとうございました012.gif
また来年、一緒に何か出来たら良いなあ。
私は、今年腰痛悪化、胃潰瘍にもなりイベントに行くのもフラフラで以前のように自転車に荷物積んで走るのもしんどくなって来ました007.gif暫くは遠くに行かず商店街でのパン販売に頑張ろうと思います。まあ、寒くなるしね019.gif


高槻芥川商店街カフェ登美屋さん前パン販売は11月12日木曜11時からです。
お時間ありましたらよろしくお願いいたしますm(__)m
[PR]
by sakur101 | 2015-11-07 11:49 | 晩ごはん | Comments(2)

焼きヨーグルト

昨日は胃カメラの検査に行って来ました。昔はバリウム不味いし胃カメラで吐きそうになり散々でしたが。
今回は薬も不味くなく注射で眠くなり起きたら終わってました(笑)
結果は十二指腸潰瘍は出来てたけど治ってて小さな胃潰瘍があるらしくクスリ貰いました。腰痛との関連は分からずです。月末に大腸の検査がありますがちょっと憂鬱やわ007.gif最近の調剤薬局はソファー迄好きな飲み物持って来てくれてクスリも持って来てくれるのでびっくり005.gifお金とられるかと思ったわ。

カフェ用に仕込みした水切りヨーグルトがたくさんあるしネットで検索したら焼きヨーグルトが流行りのようでやってみた010.gifチーズみたいになるらしいが?ウーン014.gif
まあ不味くないしパスタにのせてみた012.gif

e0195984_23192178.jpg

e0195984_23193094.jpg

[PR]
by sakur101 | 2015-07-15 23:03 | 晩ごはん | Comments(4)

チキンのグラノーラ焼き

晩ご飯を食べる時間が最近遅くなり、ちと作る気力が無くて簡単料理012.gif
チキンのむね肉を一口サイズにそぎ切りクレイジーソルトをフリフリ、粒マスタードとマヨネーズ塗り、自作のグラノーラフリフリしてトースターで10分♪
手軽で美味しい010.gif
e0195984_19573774.jpg

ムーミンのミィが好きな私。
birthdayプレゼントにM代ちゃんにマグカップ貰いました012.gif
e0195984_19595353.jpg

コーヒー好きなんでメチャ嬉しい(^.^)
ありがとう(ノ´∀`*)

高槻芥川商店街パン販売は5月28日の予定、よろしくお願いいたします016.gif
[PR]
by sakur101 | 2015-05-21 19:52 | 晩ごはん | Comments(2)
昨日は目と頭が痛くて1日家で寝てました007.gif近所の芥川堤防ではこいのぼり祭りがあり普段より人が多く家の前を通ってた012.gif

バーゲンで250円で買った本よりパンケーキ焼いてみた011.gif
e0195984_19531391.jpg

e0195984_19532233.jpg

焼き加減が難しいけど美味しい!
また焼いてみよう。
晩ごぱんは自作のパンドミで生ハムsandwich美味しい(^.^)011.gif
e0195984_19553262.jpg

e0195984_1955436.jpg

また食べ過ぎてしまいました005.gif

3日は四天王寺わつか市に出店します。
良かったら遊びに来てね010.gif
[PR]
by sakur101 | 2015-04-30 19:46 | 晩ごはん | Comments(2)

キャベツ焼き

今日は短大組でランチしてきました012.gif長い付き合いの私達、東京から帰って来る人が居たら集まり
忘年会やら私のパン販売やカフェにも来て貰ったりと有難い仲間です。
私は難聴になってからあまり人数多くでの集まりは避けてるのですが短大組は慣れた声だからか何とか会話出来ます。
たまに違う事言ったりしてるけど(笑)
また、いつか富山に居る仲間と全員で会えたら良いなあ016.gif短大の時にお婆ちゃんになっても逢おうねと言ってたのが実現出来ますように。

今日のランチはアペリティフレガロでしたが、ちょっと以前と違った感じでした。サービスのコーヒー不味いし(>_<)
ちょっと残念。

晩ごはんは焼きキャベツにしてみました012.gifアンチョビ使うんだけど無いからベーコンで代用♪たくさん食べれるし、また作ろう011.gif
ちなみにキャベツ4/1です。
e0195984_2201533.jpg


この前はマスタードレモンポークソテー♪自作のバゲット添えて。
魚食べてないなあ005.gif
e0195984_223256.jpg

[PR]
by sakur101 | 2015-03-15 21:46 | 晩ごはん | Comments(6)