ハード系のパンを焼くのが好きな病弱だけど前向きな私の日々を書いてみます


by sakur101
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カンパーニュ

またまたカンパーニュを焼きました。
この前のよりは少しクープは開いたけど
まだまだ修行が必要やわ。

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今日はMちゃんと私の家の近くに出来たカフェでランチ。
携帯を忘れてしまいランチとお店の写真がないです。
本当に住宅の中に出来たカフェで見落としそうな感じですが
中に入ると木のぬくもりのある落ち着けるカフェ。
ご夫婦二人で営業されてて凄い感じがよいです。

ランチは1種類のみで和食です。
お澄まし、おから、ゴーヤとピーマンの炒め物、豚のしょうが焼き少量、ごはん
珈琲ゼリーだったかな。これに食後のドリンクがついて850円はお得です。
12時調度にいったら満員でした。口コミで広まりそうな感じのお店です。
いいなあーいつかベーカリーカフェとかしたいな。

ivy cafe みつばち
072-681-1514
AM8:30~PM18:00
金曜定休日   住所はあまりに家に近いので伏せときマース。


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# by sakur101 | 2009-09-02 22:06 | パン | Comments(4)

野菜たっぷり焼きそば

今日のおかず。
しめじ入りです。きのこ類は血糖値を下げるのによいらしく
最近はしめじを良く食べる。本当はシイタケが一番いいらしい。
しいたけが嫌いで鍋にも入れないしバーベキューでも無理。

今日から9月ですねえ。
吹く風もすっかり秋です。
パンを焼くのにも良い季節。
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# by sakur101 | 2009-09-01 22:10 | Comments(5)

バナナケーキ

今日は朝から寒いくらい涼しくて一日鼻ずるずる。
2週間ぶりに病院へ行きました。
血液検査の結果は何とかクリア。
先週は普通の糖尿病ではないかも知れないとか
脅されたのでメチャ必死でカロリー制限したやん。
甲状腺の手術後ホルモンがあまり出ないので
ホルモン異常とか言われてビビッてしまいました。
病は気からやね、ちょっと気が楽になりました。
まあ、糖尿病であることに変わらないから
変わらず食事療法は続けますが、たまにはおやつなど♪
冷蔵庫に真っ黒なバナナ発見したので焼いてみました。
見た目は良くないけど砂糖バター控え目に作ったおやつです。

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# by sakur101 | 2009-08-31 23:25 | Comments(0)
今日のおかずです。
YOMEちゃんレシピで作りましたが
はんぺんを大きく切り過ぎてしまった。
いつもおかずを多く作りすぎるので何日も
同じものを食べるハメになるのよね・・。
でも少量って作りにくいのだ。
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24時間テレビをチラチラと見てた。
息子を失くしたお母さんがどんな形でもいいから生きてて欲しかった。
と言ってはった。本当にそう思う「存在」を失くしてから私は前に進めてるだろうか。
いつもこのテレビを見て考えさせられるけれど答えは出ない。


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# by sakur101 | 2009-08-30 21:35 | Comments(2)
朝から頭痛が治まらなくて薬飲んでほとんど寝てしまった。
喉が痛かったから風邪が治っていないのかな。
しかし食欲はあるのだ。今日は先週買ったバジルでパスタ。
本当はバジルペーストを作ろうと思ってたら冷蔵庫に
ほったらかしてたらしなびてた・・。
なのでシメジと炒めてパスタにしたら美味しかったー。
豆乳も入れてヘルシーにして見たけど大盛りになってしまった・・。
プチトマトはNちゃん家庭菜園、Nちゃん美味しいよー。

携帯での画像なのであまり綺麗でないなあ。
デジカメ欲しいわー。仕事見つかったら買おうっと。

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# by sakur101 | 2009-08-29 22:26 | Comments(4)