ハード系のパンを焼くのが好きな病弱だけど前向きな私の日々を書いてみます


by sakur101
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2015 大晦日

年の瀬の実感もなく、風邪気味でぐったり005.gif
今日はM代ちゃんとランチ011.gif
毎年、あまれーなさんと二人からお餅を貰ってます。冷凍して長く楽しめてるよ、ありがとう❤
Romipanの活動があまり出来ませんでしたが、1daycafeやイベント商店街販売でパンを買って下さるお客様いつもありがとうございます012.gif来年もマイペースですが頑張りますのでよろしくお願いいたしますm(__)m

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by sakur101 | 2015-12-31 22:18 | ランチ | Comments(0)

短大組忘年会ランチ

昨日は短大組6人で忘年会ランチしてきました012.gifお店はえい参、個室だったし静かだったから皆の声が聞こえて良かったあ016.gif
場所変えてワビサビーでお茶しました。

卒業してから何十年経っても変わらず集まれるメンバーで嬉しい。まさか難聴になり、こんなに病弱になるとは思わなかったけど。
お婆ちゃんになるまで集まれると良いな。
日々足腰鍛えねば(笑)
なぜなら最近、足に力が入らず何かに捕まったりして自転車もまっすぐこげなかったり007.gif
2016年は足腰鍛えます019.gif

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by sakur101 | 2015-12-28 18:12 | ランチ | Comments(0)

女子会

昨日は商店街でパン販売で常連さまのsarahさんの家でハイジさんと三人で女子会。
短時間集まりお茶飲みながらワイワイしゃべるだけですが楽しいひとときです016.gif
シュトーレンのためにオレンジリキュールに浸けたドライフルーツがあったからクグロフ型でケーキを焼いて行きました012.gif
近所やしかごに入れて持って行ったらかごが可愛い❤と感動されてしまいました(笑)
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sarahさんのお土産のかまぼこ。
白くて甘く美味しかった。
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ハイジさんの得意料理、切り干し大根のサラダ柚子入り。
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今日のランチは冷凍しておいたバケットを温めてバター、クリームチーズにこの切り干し大根サラダ挟んでサンドにしました011.gif
メチャメチャ美味しくて写真忘れた005.gif

sarahさんには柚子の氷砂糖や柚子塩貰って嬉しい016.gif毎回パン買いに来て貰い本当にありがとうございます💕来年も美味しいと言って貰えるように頑張ります012.gif
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by sakur101 | 2015-12-22 18:06 | パン | Comments(2)
今日は寒い❗寒暖差に弱い私は朝からまた顔が腫れて頭痛がひどい😱薬飲んで何とかマシになり、イベントにお出かけ016.gif
Painlot×グロワール×パンヲカタルさん共催で千林大宮にあるマチカフェで<シュトーレンを楽しむひととき>と言うイベントで8種類のシュトーレンを説明して貰いながら食べ比べました012.gifマチカフェさんのコーヒー付き。
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体調もあったのか完食出来ず007.gifお持ち帰りしました。左上からドイツ、グロワールの白、赤、長野県、ハリマヤ、プランタン、ツォップ、フロインドリープ。どれも個性があり、美味しい011.gifお気に入りはグロワールの赤ワインのとツォップかな。
イケメンお二人の説明も何とか聴けました。
グロワールさんは千林大宮のパン屋さんでシュトーレンの他にパンやらクッキーなど出てきました010.gif
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自家製酵母のローストチキンバルサミコソースがメチャ美味しかったあ。
ジャワティも迫田さまから提供あり、盛りだくさん016.gifちょっと千林大宮は遠かったけど楽しかった003.gif難聴になってからあまり人の集まる所に行かなくなってましたがパン好きの集まりだからまた参加してみたいな🎵
スタッフの皆さま準備など大変だったと思います。楽しいひとときをありがとう❤
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by sakur101 | 2015-12-19 20:21 | イベント | Comments(0)

シュトーレン

パン販売を始めた頃、クリスマスの時期にシュトーレンを作って見ました。
romipanのはあっさりしたパンタイプです。
スパイスもマジパンも入れずオレンジリキュールに浸けたドライフルーツとくるみを入れてます012.gif最近、やっと知名度が上がりシュトーレン人気ですが、シュトーレンて何?って感じでした。試食やら看板に書いたりしましたが商店街マダムには伝わらず007.gif
毎年、買って下さる方は決まってます010.gif
いつもありがとうございます012.gif
で、今年は大失敗❗毎年、送付してた住所間違えてしまいシュトーレン到着遅れてしまいました。ごめんねo-chan002.gif
作りたて
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だんだんなじんで、美味しくなります。
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自分用に焼いたのは、すでにお腹の中へ🎵
予約販売にしてます。
今年はもう終わり003.gif
来年よろしくお願いいたしますm(__)m


明日は高槻芥川商店街カフェ登美屋さん前でパン販売します012.gif11時から16時の予定。
あまりに寒いと早目に撤収します019.gif
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by sakur101 | 2015-12-16 12:29 | イベント | Comments(0)
昨日は久しぶりにMゆきちゃんとユナイテッドカフェでランチしてきました012.gif
前にランチした時より今回は美味しくなかったなあ、料理が会わなかったかな。
時間制限が早くちょっとせわしないしフリードリンクも補充が間に合わないからコーヒーも飲めず。ランチは考えるなあ013.gif
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次回パン販売は17日高槻芥川商店街カフェ登美屋さん前で11時から17時です。

パンの予定

<フランスパン生地>
コーンパン
ほうれん草のチーズリュス
ロデブ
チャバタ
クランベリーク リームチーズ
塩バターパン 
ミニカンパーニュ
いちじくくるみライ麦パン
新麦のパン
バケット

<菓子パン生地> 牛乳、太白ゴマ油使用

ココア丸パン

サツマイモ入りあんぱん

<その他>

ミルクハース
パンドミ

リクエストなどありましたら連絡下さい(ノ´∀`*)17日お時間ありましたらよろしくお願いいたしますm(__)m

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by sakur101 | 2015-12-11 15:26 | ランチ | Comments(0)

12月5日森の手作り市終了

昨日は京都下鴨神社で開催の森の手作り市に来て下さったお客様ありがとうございましたm(__)m天気にも恵まれたし寒さもマシで良かったです012.gif前回は淋しかったけど知り合いの出店者さんも多く楽しかった016.gif
Yちゃん、2回も来てくれてありがとう🎵
差し入れ、嬉しいです003.gif
なによりリクエストのコーヒーキャラメルを覚えてて気に入って貰えてパン作ってて良かったなあと思います。また作って行くよ010.gif
M代ちゃん、遠いのに来てくれてありがとう💕励みになります。いつも作ってるコーンパンですが、塩がいつもより少なかったみたいです。申し訳ありませんm(__)m以後、気をつけます。これで今年のイベントは終了で後は地元高槻の芥川商店街カフェ登美屋さん前での販売があります。
12月17日木曜ですのでよろしくお願いいたしますm(__)m
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by sakur101 | 2015-12-06 16:52 | イベント | Comments(2)

抱っこくまビスケット

昨日、糖尿の病院に行ったら何故かヘモグロビン値がぐぅーんと高くなっててショック!
食事と運動するように説教され、駅まで歩いたら足がつってエライ目にあいました007.gif
これ以上値が上がったら入院らしい。
怒られてもなあ。。しんどいから寝込んでしまうだけなんだけど。パンはやめられないし003.gifこの前、ひなた堂さんにくま🐻のクッキー型を貰ったので前から作って見たかった抱っこくまビスケットを作ってみた012.gif
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可愛いけど疲れる😣💦⤵もう少し練習かな。

5日は京都下鴨神社糺の森 森の手作り市に出店します016.gifお時間ありましたらよろしくお願いいたしますm(__)m

高槻芥川商店街カフェ登美屋さん前パン販売は17日木曜の予定です。
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by sakur101 | 2015-12-03 19:54 | Comments(4)