ハード系のパンを焼くのが好きな病弱だけど前向きな私の日々を書いてみます


by sakur101
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今日はライ麦パンを焼く。
いつものいちじくクルミライ麦パンと
クランベリーにクリームチーズシュガーナッツ入り。
ちょっとだけ試食と思ってたら焼きたては美味しくて
たくさん食べてしまった・・・。

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忘れ物をとりに木色香さんへ行く。
バーバラさんもいて私のパンを気に入ってくれたみたいで
また焼きますと約束、めっちゃ嬉しい。
いつでもご注文下さいね♪

いつものミスドで友達とお茶。
どんだけしゃべるの私たちって感じで
帰ろうかって外に出てまた立ち話(笑)
ふだん一人で家にいるから人と話できるのが
楽しくって。脳が鈍るからおしゃべりは大事やね。



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# by sakur101 | 2009-09-10 22:29 | パン | Comments(2)
今日は茨木の春日商店街にある木色香さんにて
プチフリマでした。参加はおあしすカフェさん、くろちよさん
(布小物、アクセサリ-)バーバラさん(アロマ)と私。
体調悪い中、昨日1日でパンを50個ほど作り包装して
シール貼りしてたらもうフラフラでした。

でもパンをたくさん焼けるのは楽しいし嬉しい。♪
皆さんとても感じのよい方たちでくつろぎながらの販売。
お客さんは今回あまり多くは無かったけどゆったり出来て
楽しかったです。皆さん、木色香のオーナー有難うございました。
パンをお買い上げくださったお客様にも感謝。

遠いところから買いに来てくれたOちゃん。
いつも来てくれるMちゃんもありがとう。
私は友達に恵まれてます。
もっと腕を磨いていつか本当に自分の工房がもてたらいいな。
今年はたくさんイベントに参加しようって年の始めに決めて
わりと体調崩しながらも頑張ってきたので後もう少しガンバロー
と思います。イベントたくさんあるので皆さん、また覗きに来てねん。

持って行ったパン達

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なぜか人気のあるコーヒーキャラメルパン
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そのほかいちじくクルミライ麦ぱん、クランベリーチーズぱんなど。

ディスプレィはこんな感じでした。

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秋の新作も思案中。ボンヌママンのマロンクリーム使って何か作りたいなあー。

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# by sakur101 | 2009-09-08 22:39 | イベント | Comments(6)

イギリスパン

今日は先日スーパーキングを買ったので
食パンを焼いてみた。秤の電池が切れてしまい
目分量で2分割したらやはりお山が少しずれてた・・。
今回銅版使用で焼いてみたので前よりは窯伸びしてくれたし
お山にヒビが入ってて嬉しい♪
明日の朝食に食べようっと。

運動不足が激しいので夕方涼しくなってから近所を少し歩く。
同じような目的の人が多いみたいで歩いてる人多し。
年齢層が高いのが気になるわー。

10月のイベント出店が二つ決まりました。

10月18日(日)森の一日マーケット(PAN DE PAN)

梅田高架下にあるカフェ 
ほななさんです。
先月HANAKOにも掲載。今月末のSAVVYにも掲載されるそうです。

もうひとつは10月31日(土)新風館手作り市京都の御池にあるショッピングセンターです。

まだ日にちがあるけどとても楽しみ♪
またお時間があったら覗いてみてくださいね。

今日のイギリスパン

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# by sakur101 | 2009-09-05 22:51 | パン | Comments(4)

パンのイベント

このところ運動不足だし寝てばかりいるから
しんどいのかと思い無理やり買い物に出かける。
ちょっと歩くとフラフラする、なんかやはり体調悪い。
寒くなる前に少しは体力付けとかなあかんなあ・・。
と坂道を自転車を押して歩いてるとイベントで私の
パンを買ってくださったお客さんと遭遇。
家が近所だったのでちょっとお話できたのですが
私の焼いたパンが美味しかったと言ってもらい
凄く嬉しかった。自分では美味しいと思って作ってるけど
お客さんからの言葉は凄く励みになる。
また頑張って焼いていこう。

9月8日(火) 茨木市 春日商店街  木色香にて
プチフリマ参加します。11時から15時まで
良かったら覗きに来て下さい。
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# by sakur101 | 2009-09-04 22:41 | パン | Comments(2)

カンパーニュ

またまたカンパーニュを焼きました。
この前のよりは少しクープは開いたけど
まだまだ修行が必要やわ。

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今日はMちゃんと私の家の近くに出来たカフェでランチ。
携帯を忘れてしまいランチとお店の写真がないです。
本当に住宅の中に出来たカフェで見落としそうな感じですが
中に入ると木のぬくもりのある落ち着けるカフェ。
ご夫婦二人で営業されてて凄い感じがよいです。

ランチは1種類のみで和食です。
お澄まし、おから、ゴーヤとピーマンの炒め物、豚のしょうが焼き少量、ごはん
珈琲ゼリーだったかな。これに食後のドリンクがついて850円はお得です。
12時調度にいったら満員でした。口コミで広まりそうな感じのお店です。
いいなあーいつかベーカリーカフェとかしたいな。

ivy cafe みつばち
072-681-1514
AM8:30~PM18:00
金曜定休日   住所はあまりに家に近いので伏せときマース。


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# by sakur101 | 2009-09-02 22:06 | パン | Comments(4)